Paslanmaz Hazırlık ve Atık Tezgâhı

Paslanmaz hazırlık ve atık tezgâhı, gıda hazırlığı ile atık veya bulaşık bırakma işlerini aynı üründe karşılamak üzere adlandırılmış çok amaçlı bir tezgâhtır. Paslanmaz yüzey ıslak alanlarda temizliği kolaylaştırır.

Bu tezgâh hazırlık ve atık alanını aynı hatta toplar; bu düzen personelin mutfakta gereksiz yürümesini azaltır. Ancak çiğ gıda ile atığın ayrı bölümlerde işlenmesi hijyen için önemli olduğundan tezgâhın bölme düzenini sormanızı öneririz. Evye sayısı, ölçü, dolap detayı ve atık kovası için yer olup olmadığını WhatsApp’tan sorabilirsiniz. Hazırlık yüzeyi ile atık bölümü arasında yeterli ayrım yoksa çapraz bulaşma riski artar; bu nedenle tezgâhın bölme veya ayırıcı yapısını fotoğraftan inceleyip görüşlerimizi alabilirsiniz.

• Restoran hazırlık mutfakları
• Bulaşıkhane çıkış hatları
• Catering üretim alanları

OT-WA-058 kodunu belirterek bize yazarsanız stoktaki tezgâhın görselleri WhatsApp’tan gönderilir.