Dolaplı ve ara raflı bu tezgâh 1400x600x850 mm ölçülerinde olup küçük ve orta mutfaklar için kompakt bir depolama-hazırlık noktasıdır. Çok yer kaplamadan hem kapalı hem açık bölüm sunması tercih sebebi olabilir.
Kafe ya da bistro gibi ürün çeşidi sınırlı yerlerde, ara raf günlük hazırlıkta kullanılan kapları taşır, dolap ise toplayıcı ve yedek ekipmana yer ayırır. Tek bir kişi tüm malzemeye kolay ulaşabilir. Kısa tezgâhlarda depolama yetersiz kalınca mutfaklar genelde ek raf alır; burada ara raf ile dolap bir arada geldiği için ek raf ihtiyacı azalabilir. Kafe gibi sınırlı çeşitli mutfaklarda bu düzen yeterli olur.
- Kafe mutfakları
- Küçük restoran hazırlık köşesi
- Servis hattı yanındaki çalışma noktası
Dolap kapak sayısı ve ara raf konumu gibi ayrıntılar sizin için önemliyse OT-HBRS-113 kodlu sıfır ürünü sorarken yazın. Teslim süresi, siparişe göre temin edilen ürünlerde değişebilir.
















